在这个疾病易发的“多事之秋”，稍有不慎，便容易引发感冒、咳嗽、胃肠不适等症，我们又该如何养生呢？

　　由安徽省卫生健康宣传教育中心与安徽广播电视台综艺体育频道共同打造的大型融媒体健康节目《医道健康》，本期邀请到安徽中医药大学第二附属医院主任医师曹奕教大家秋季如何养生。

　　秋季，暑夏的高温已降低，人们烦躁的情绪也随之平静，俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋过后气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分合适。

　　中医理论认为：人和自然是一个整体，人体内部的生理变化和自然界气候环境变化密切相关，所以我们生活养生也要“顺应四时”变化规律，古人云春夏养阳，秋冬养阴，秋天属金，气候肃杀，燥气当令，容易损伤肺金，耗损人体津液，引起皮肤干燥、毛发干枯、口鼻干燥、咳嗽咽痛，大便干结等症状。

　　此时的进补应以“平补”为原则，可选择具有滋阴润燥、益气固表作用的食材。一方面，增强免疫力，提高机体对抗寒冷气候变化的能力；另一方面，顺应秋季补肺的时令要求，缓解由于肺燥引发的各种疾病。同时，应少吃辛辣的食物，如辣椒、生姜、葱、蒜等，特别是麻辣火锅、烧烤要少吃，以防“上火”，伤及阴液。

　　秋季是呼吸系统疾病高发和容易加重的时期，如支气管哮喘、过敏性鼻炎、慢性咽炎等，此时加强锻炼也是预防疾病发作和缓解病情的有效途径。大家可以根据自己的体质情况选择适当的运动方式，例如每天坚持慢跑、快走、游泳、打太极拳、练八段锦等，即为“动”。也要劳逸结合，注意休息，从而达到运动调养，养生调摄，动静结合的目的。

　　“春捂秋冻、不生杂病”是一句保健防病的谚语，其意思是劝人们春天不要急于脱掉棉衣，秋天也不要刚见冷就穿得太多，适当地捂一点或冻一点，对于身体的健康是有好处的。秋冻是说秋季气温稍凉爽，不要过早过多地增加衣服。

　　适宜的凉爽刺激，有助于锻炼耐寒能力，对于免疫力是有帮助的，不至于一着凉就感冒生病了，真正到了冬天的时候会更加适应。

　　做法：将银耳泡发撕成小朵，莲子去心，百合洗净。将三者放入锅中，加水适量，大火煮开后转小火炖煮 1 小时左右，至食材软烂，加入冰糖调味即可。

　　专家建议：中医认为五色入五脏，白色入肺，秋季是最佳的养肺时机，百合，莲子，银耳都是白色的食物，而且都是药食同源的食物，百合养阴润肺，银耳益气养阴生津止渴。

　　做法：将山药去皮切块，芡实洗净，大米淘洗干净。将所有材料放入锅中，加水适量，煮成粥即可。

　　专家建议：秋天除了肺燥，还有一些人脾胃相对虚弱容易腹泻，平时口干舌燥肾虚，山药可以补肾，所以这道药膳适合老年人还有脾胃虚弱的人群。

　　材料：沙参 20 克、玉竹 20 克、老鸭 1 只、生姜 3 片、盐适量。

　　做法：老鸭处理干净，切成大块。将沙参、玉竹洗净，与老鸭、生姜一起放入锅中，加水适量，大火煮开后转小火炖煮 2 小时，加盐调味即可。

　　专家建议：这道药膳滋阴清肺、养胃生津，其中的玉竹养阴润燥、除烦止渴，老鸭能滋阴补虚还有丰富的蛋白质，营养口感都非常好，所以它滋阴润肺强身补虚，适合体质虚弱极需要增加营养的人。

　　俗话说“一方水土养一方人”，中医认为“天人相应”，人们对从小生长的环境、气候都已经适应，到一个新的地方对气候条件或饮食习惯不能适应，从而出现身体不适，比如腹泻、皮肤过敏、失眠等等，比较常见。

　　专家建议：可以提前做好心理建设，对新的环境有一个提前认知，了解当地的气候和饮食习惯。水土不服一方面与当地的水土有关系，另一方面主要本身脾胃虚弱。所以尽量不要喝冷水和生冷刺激性食物，当地食物先少量食用让身体适应，多喝茶和睡前喝蜂蜜。必要的时候可以口服一些健脾祛湿的药物如藿香正气软胶囊。

　　进入秋季，肺金当令，肺的肃降功能增强，中医认为，肺金克肝木，此时养生除了要注重“养肺”，还不能忘了“疏肝”和“调理脾胃”。

　　按揉迎香穴：将两手拇指外侧相互摩擦，有热感后，用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右，然后，按摩鼻翼两侧的迎香穴20次，每天早晚各做1~2组。

　　叩肺俞穴：每晚临睡前端坐椅子上，全身放松。吸气于胸中，两手握成空心拳，轻叩背部肺俞穴(位置在背后第三胸椎棘突下，左右旁开两指宽处)数十下，同时用手掌在背部两侧由下至上轻拍，持续约10分钟。

　　这种方法可以舒畅胸中之气，有健肺养肺之功效，并有助于体内痰浊的排出，且可疏通脊背经脉，预防感冒。

　　双掌心贴于乳下期门穴，顺着肋骨缘往章门穴刮擦。每次至少擦120次，以舒适、发热为度。

　　秋分之后，气候干燥，寒凉渐重，也是呼吸系统和消化系统疾病多发的季节，可以多食蜂蜜、百合、银耳、莲子等滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物，少吃辛辣刺激性的食品，多喝水；及时增减衣物，注意保温；同时可以通过有氧运动，强健肺功能，调畅心情。责编∣ 徐丽丽 曹佳文